现正在大师都越来越懂强健饮食了，非论是正在家里，仍是下馆子，越来越多的人会采用玉米、红薯冰球突破、山药、芋头之类的做主食，比白米面更相符减肥、控糖规矩。

　　除了这些，「豆类」替换主食也很合意！豆类有什么好处？吃哪些比拟好？来看看！

　　比拟于精米白面，杂豆正在供应碳水化物的同时带来更多伙食纤维、B 族维生素、钾、镁等矿物质，餐后血糖反响比精米白面低不少，对加强饱腹感、控糖降血脂有帮帮。

　　别的，豆类富含谷物卵白中所缺乏的赖氨酸（一定氨基酸之一），和谷物沿途吃，还能起到互补效率，抬高谷物卵白质诈骗率。

　　杂豆类是一个雄伟的家族，多种多样，换着吃或者混着吃更好。即日先容极度精良的 5 种豆子！

　　红豆的碳水含量充满，可充任主食。红豆和饭沿途混搭，能够必定水准上延缓血糖上升主食，从而帮帮减肥。

　　绿豆是可塑性很强的杂豆。表皮没有那么坚实，很容易煮透，煮粥、烧饭都能够很迅速。

　　炎炎夏令，绿豆汤不只仅能够添加夏令出汗所失落的水分和电解质，也能供应必定的抗氧化物质，减肥党就别加糖了主食。

　　蚕豆切记不行生吃，其含有的β-氰基丙氨酸是有必定毒性的。中毒后会闪现肌肉无力、腿脚麻木，但填塞烹调做熟后能够清除其毒性。

　　再有些人体内遗传性缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD），正在食用蚕豆后闪现急性溶血主食，这类人就不行吃蚕豆了，俗称“蚕豆病”。

　　鹰嘴豆碳水含量充满，能够算作主食，况且卵白质含量也很高。吃它既能摄入所需的碳水，又能添加优质的卵白质，一箭双雕。

　　黑豆与红豆、绿豆区另表是，黑豆的卵白质含量高于其碳水含量，于是除了添加碳水除表主食，它也是实惠的卵白质开头（36g/100g）。不过能量也偏高，发起适量食用。

　　遵循《中国住民伙食指南》中的发起，谷类食品每天要吃到 200~300 克，个中全谷物和杂豆为 50~150 克，别的还发起吃 50~100 克的薯类食品主食。

　　比方谷豆搭配，可正在面粉中列入豆粉蒸馒头、做发面饼，大米搭配杂豆蒸米饭等，养分会更周至。

　　别的，少吃这些主食：白米饭、白馒头、白米粥等，尽量少吃种种加工的碳水类食品，比方饼干、薯片、薯条、蛋卷、蛋糕、甜面包、油条、油炸糕、年糕等食品。这些食品不只热量高，GI（血糖天生指数）也比拟高。返回搜狐，查看更多冰球突破减肥主食吃什么？比米饭更好的主食5种豆类引荐