禾本科植物适宜性强，易于增加种植。其籽粒养分充裕，便于蕴藏、加工，也是其能正在摩登粮食组织中盘踞重要身分的来由之一

　　正在闲居糊口中，米饭、馒甲等主食很是常见。用来加工这些食物的原料，险些都来自禾本科植物。

　　禾本科是票据叶植物纲禾本主意一个科，别名早熟禾科，囊括幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码囊括1万多种一年或多年生草本植物，它们的重要特质是植株直立、叶片狭长、根状茎繁盛、容易爆发分蘖、孕育发育速率较速。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是类型的禾本科植物。

　　正在成为主食紧要来历的道上，禾本科植物阅历了漫长的进化和挑选流程。正在恒久的物种进化流程中，野生种历程彼此间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及很是天气及情况钳造导致的天然挑选主食，慢慢酿成了人类能够行为食品实行种植的禾本科植物类型。

　　正在摩登粮食组织中，禾本科植物之是以能盘踞重要身分，来由之一是其籽粒养分充裕。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来造造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国良多区域的重要口粮。

　　另表，禾本科植物适宜性强，易于增加种植。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物散布界限广，抗逆性对照强，遗传多样性充裕，于是正在差异类型情况中都能种植，并取得较为理思的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能使用率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光适用意材干强。这些特质，为良好种类的大面积增加种植打下了底子。主食为何民多来自禾本科？（把天然谈给你听）