冰球突破据国度商场监禁总局网站讯息，2023年第三季度，寰宇商场监禁部分对峙以题目为导向，达成食物安笑监视抽检2130838批次，凭据相合食物安寰宇家法式等举行磨练，发觉不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期低重0.33个百分点食品。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品食品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率判袂为0.73%食品、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所低重，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。种种食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，少少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超周围超限量应用食物增添剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质地目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检发觉的不足格样品，商场监禁部分已向社会布告监视抽检结果，并按相合规则实时发展核查解决，苛苛局限食物安笑危险。市集禁锢总局：本年第三季度食物安静监视抽检不足格率为260%食品