7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“民俗茶”零售产物，代价从11.9元一包降至9.9元一包。

　　毕竟上，不只仅是茶颜悦色。近两年来甜点，陪同消费大情况的变更，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的延长弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷纷开首卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测试“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌不息测试用低价来留住消费者。

　　无论是进军零食延长产物业态，仍旧迈入低价阵营“卷代价”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。然而，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，减价和卖零食战术能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信大多号通告，7月31日，旗下4款“民俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令限度荷花香乌龙和栀香红茶，正在方式和包装没有更改的境况下，代价从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必然的平台扣头。

　　减价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶肆”同时上新了5款蛋糕甜点，代价正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列手脚，一方面是出席9.9元的低价阵营，欲望通过低价拓展更多消费者购置和擢升现有消费者的复购；另一方面则欲望通过蛋糕甜点降低客单价和毛利率，均衡茶饮减价带来的利润耗费。”百联研究创始人庄帅正在授与《逐日经济音讯》记者采访时表现。

　　正在凌雁统治首席研究师林岳看来，茶颜悦色减价也是为了放低身体，让产物变得特别靠拢消费者，并通过丰裕产物线，更大幅度地拉动客单价擢升，适应茶饮行业大情况。

　　不停此后，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得异常“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音讯》记者注意到，近几年来，从茶肆、咖啡馆到而今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在人人点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶肆有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店高出90家。

　　近两年来，陪同消费情况的变更，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷钻营破局，寻找新的延长弧线。蜜雪冰城、沪上大姨、等纷纷开首卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测试“开源”寻求新增量。

　　记者梳剪出现，蜜雪冰城品类笼罩相对较扫数，网罗肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上大姨等闭键为饼干、膨化食物等；还与著名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济音讯》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系产物，云云的品类拓展对发卖和利润擢升是有很大帮力的。然而因为供应链编造区别甜点甜点，品控才力哀求也纷歧律，零食行业的竞赛也很激烈，茶饮品牌思做好零食物类，正在供应链、产物更始方面有很大的离间。

　　“开源”以表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从一经的三十几元到而今的十几元，以至几元，靠低价“节约”进一步掠夺消费流量。

　　《逐日经济音讯》记者梳剪出现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额人人处正在十几元的水准上。个中，奈雪的茶人均消费额最高，高出20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　然而，据清晰，早正在昨年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”运动；本年5月初，书亦烧仙草调节菜单，推绝伦款售价正在10元操纵的新品；7月，古茗推出运动通告其原叶鲜奶茶进入9.9元时期，对旗下7款鲜奶茶产物展开一个月的促销运动等。

　　“这意味着行业开首大浪淘沙，继续的低价是行业起色饱和到某个水准的符号，必要通过‘卷’来进化，以此擢升进初学槛。”林岳夸大，低价战术并非永远之计，这会让总共行业陷入不良轮回，行业具体更始和任事也会走下坡道。同时，正在这个经过中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　然而，正在庄帅看来，目前茶饮行业或许授与的底价也即是9.9元，再降下去就会显现闭店潮。现阶段茶饮依旧是获利的，但再过五年就不确定了。甜点茶颜悦色官宣：个人产物降至99元