把酒和食品实行搭配是一项由来已久的古代，只是对付通俗喝酒者而言，这并非老是那么多所周知。

　　品丽珠是一种与咸牛肉搭配恶果甚佳的葡萄酒，浓厚的白葡萄酒凡是和鸡肉或者鱼肉搭配起来最为适应甜点，而啤酒依照其风韵特色有多数的最佳食品搭配。然而，一说到波本威士忌，您能够就会思去寻找存在中更甜的东西甜点甜点。

　　您正在网上能找到很多合于什么和威士忌搭配比拟好的提议，但咱们决计合联一位专家来加以确定。克里斯·布拉特纳（Chris Blatner）是波本威士忌的推行管家，也是 Instagram 上@‌urbanbourbonist的创筑者，当被问及哪种食品最适合搭配这种棕色烈酒时，他提到了甜点。他说：“凡是来说，像波本威士忌这种更甜且往往带有香草、焦糖、太妃糖以及其他更甜滋味的饮品甜点，搭配巧克力、冰淇淋、饼干和蛋糕等甜点不会失足。”

　　与酒搭配的食品应该和酒相调解，反过来也是相通；有时这意味着用涩味均衡油腻，用苦味均衡甜味，而其他光阴，同类搭配也有意义。

　　由于波本威士忌凡是比其他威士忌更甜，像香草和巧克力这类口胃不妨提拔这种烈酒的风韵，同时还能让您的味蕾从威士忌能够带来的辛辣刺激中缓一缓。

　　他说：“正在把威士忌和食品实行搭配时甜点，我多半状况下嗜幸亏意威士忌中互补的口胃，是以这会由于您品味的东西而有所分歧。”

　　从文雅的分层巧克力香草蛋糕，到平淡经常的幼黛比巧克力奶油夹心纸杯蛋糕，正在把巧克力跟波本威士忌搭配的光阴，有良多种挑选。

　　波本鸡尾酒凡是会用一片橙子皮或橙子切片来点缀，由于明亮的柑橘味不妨凸显酒中的果味内幕。巧克力浓厚醇厚的口感和橙子崭新的滋味堪称天作之合，它们依靠相反的特质都与波本相得益彰。

　　正在将甜点与威士忌搭配时，巧克力并非您的独一挑选。当克里斯·布拉特纳提及甜食时，他示意冰淇淋是一个挑选，当您思索到冰淇淋厉重由牛奶和糖构成时，这就完整说得通啦。牛奶凡是被用作酒精的味觉洁净品，由于牛奶中的脂肪不妨中和以致酒拥有特殊风韵的辛酸单宁。一勺香草冰淇淋不妨卓绝酒中的香草和太妃糖滋味，同时。

　　巧克力饼干恐怕搭配起来不错，只是太妃糖和白巧克力曲奇能够恶果更佳甜点。白巧克力的甜味不妨松弛酒的苦味，而太妃糖则能卓绝留正在羽觞中的坚果味。

　　假使您思测试用更精采的食品来搭配波本威士忌，提拉米苏——一种因无意而降生的甜点——能知足您的总共需求。马斯卡彭奶酪的巧克力味和奶油味不妨化解酒的辣味甜点。同时，淡淡的意式浓缩咖啡味会重置您的味蕾，使您能填塞知道酒中的百般微妙味道。波本威士忌就该尽兴享用，正在羽觞旁配上适口的甜点是填塞享福这种烈酒的最佳途径之一——而且动手像专业人士那样品味威士忌。波本威士忌的绝佳朋友菜肴你可知？甜点