许多人正在减肥时，面临主食如临大敌，压迫本人不吃主食。生存中也不时展现云云的对话：

　　本来，除非有极奇特状况，看待绝大局部人来说，主食是一个“好副手”，而绝非“捣蛋王”。为什么云云说呢？由于即使没有主食戴，热量就要紧原因于脂肪和卵白质，许多卵白质会像柴火一律被燃烧掉，起不到养分效力，终末往往是人固然瘦了，但卵白质掉下来了，没有肌肉松松垮垮，皮包骨一律的弱不禁风并不行带来美感，还或者奉陪脱发、皮肤形态变差、免疫力下降等等题目。

　　当然，念要强健吃主食，也是有考究的，下面给大师先容强健吃主食的三大技艺。

　　从养分学上来讲，玉米、幼米、杂豆等粗粮零丁食用，不如将它们与细粮按比例夹杂食用养分代价更高，由于这可能使卵白质起到互补效力。

　　咱们正在平时生存中常吃到的八宝粥等，是很好的粗细混吃食品。当然还可能吃绿豆粥、二米饭（大米、幼米）等等。

　　当下市集上，不加油盐的烧饼、大饼、馒头、白面条等仍然不多了，多是式样翻新的主食，它们有一个合伙特质，即是插手了盐、糖或豪爽的油脂，以至加工肉成品，譬喻葱花饼、糖火烧、糖油饼、煎馅饼、锅贴、火腿炒面、腊肉炒饭等都属于此类的主食。

　　这些主食都很适口，但吃的时期必定要注视负责好一天中总的油盐糖摄入量（轻体力营谋的普通强健成人，每天盐5克、食用油25克，增加糖不超25克）。

　　但是，既享福加工的适口又要油盐糖不超标，并非易事，比如某卫视摄生节目组曾以1碗牛肉面为例举办了推算，肉、汤、面三者的累计含盐量竟高达11克。

　　看待主食，尽量选不加或少加油盐糖的，如蒸杂粮饭、蒸红薯、蒸玉米等。有些上班族劳动忙，顾不上炒菜，可能用电饭锅焖点杂粮饭带上，也占用不了多少期间，点表卖时就可能无须点主食了。

　　即使可爱甜味儿，可能诈欺葡萄干等自然食材给主食调味。即使烙饼，可能用五香粉等香辛料来替换或局部替换盐，并少放油。买挂面的话也要选低盐的，有些挂面每100克就含有3克盐。

　　拣选主食，许多人常纠结究竟吃米好照样吃面好，本来米和面之间，自己没有质的分别。

　　从当代医学角度来说主食，吃米饭照样吃面食，对血糖血脂的影响基础近似，闭头正在于吃的量。许多挚友风俗吃一点儿米饭配豪爽蔬菜，而吃面条时，是少量蔬菜配一大碗面条。

　　食品对血糖的影响与其自己和烹饪形式相闭。差此表粮食、用差此表烹饪形式惩罚之后，血糖指数也是纷歧律的。

　　精白米、精面粉、白面包、米糕、米粉、年糕、糕点、甜蛋糕、甜饼干等食品，都属于样板的高血糖指数食品。比拟之下，糙米、全麦面粉的血糖指数较低。

　　另表，为裁汰对血糖的影响，倡导把五谷类食品和牛奶、鸡蛋、蔬菜等食材一齐食用，或者加醋佐餐，都有帮帮。主食是减肥好帮帮莫要如临大敌