“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像己方家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各式产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏贯注查看着包装上的配料表，最终选拔了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强健。咱们这个年纪的人最器重食物强健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得万分好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在各式产物中，顾客最爱好置备无糖的大包装产物，强健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告成告诉记者，企业进程近10年的兴盛主食，而今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临蓐100吨杂粮主食主食。企业或许做大做强，胜利诀要正在于真材实料加摩登工艺设备两个方面。通盘杂粮产物，全面采用有着天下百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更良好。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率拉长主食，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，仰仗自然食材上风迅速攻陷墟市的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司有劲人王连柱先容，项目总投资5000万元，要紧加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年参加临蓐，仅两年岁月就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临蓐才具。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销海表，年贩卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少，儿时追忆心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩表现，他绝顶爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟主食，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时谋求美食的觉得。48岁的李岩器重减脂减重，她说，纵然杂粮价值更高些，她也答应吃出强健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年减少，各地客商也慕名来到青龙洽道协作事宜。“原质料都是当地产的吗？不增添泡打粉是若何做到松软适口的？”6月14日，特别从香港赶来访问的客商黄锡明饶有兴趣地扣问着双合盛公司的原料产地、修造工艺以及取得了哪些国际认证等讯息，以钻营协作，到场国际墟市拓荒。当剖析到双合盛、嘉荣等公司临蓐的产物从原料到加工都永远周旋“真材实料+绿色加工”的临蓐理念，并通过了ISO9001质地料理编造、ISO22000食物安定料理编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明绝顶感兴致，表现将会与青龙的企业进一步商酌协作形式，把优质的杂粮产物带入更壮阔的国际墟市。

　　“强健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有雄伟的兴盛潜力。”青龙县传播部长刘颖表现：“兴盛优质杂粮种类，打造特点食物物业链条，是咱们县墟落兴盛的一项步骤。”目前，该县正根据“周围化、集约化、调和化”兴盛思绪，正在选准一个好物业、打造一个好龙头、培养一个好墟市、改进一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下时刻主食，兴盛农业物业化重心龙头企业58家，牵头创修农业物业化联结体9个，串起了上下游29家企业、54家协作社，鼓动了8.95万农家到场筹办。截至目前，全县共取得绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费墟市之间架起了一座牢固的桥梁，告终了临蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场