中国农业科学院6月7日公布《中国农业财富繁荣呈报2024》（以下简称《呈报》），提出2024年我国粮食产量希望连续擢升，此刻中国住民食品消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费形式改造主食。

　　《呈报》指出，目前，我国住民食品消费构造一向升级，正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化改造，谷物供能比降低，肉类供能比拉长。他日，中国将大幅填充动物性食物和油脂类需求，肉类食用需求总量将冲破1亿吨。

　　中国农业科学院农业经济与繁荣磋议所副磋议员黄圣男指出，住民炊事延续升级主食，我国人均肉类食用需求将从2023年的55.67千克提升至2035年的78.94千克。他日需执行好新一轮千亿斤粮食产能擢升活动，延续优化农业临蓐构造。

　　《呈报》显示，2024年，中国农业临蓐将连续向好，粮食总产量估计将到达1.405万亿斤，大豆油料扩种延续发力，棉糖果临蓐稳中向好主食，畜产物和水产物供应平静。

　　中国农业科学院农业经济与繁荣磋议所磋议员张琳先容，目前，宇宙幼麦成效仍然过半主食，本年主产区冬幼麦面积稳中有增，长势总体好于终年，为丰收奠定了基本。我国住民食品消费构造一向升级，正正在构修多元化食品供应编造。我国住民食品消耗组织不绝跳级 由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化蜕变